Ingredientes:
500g de picanha cortada em cubos médios
100g de requeijão cremoso (tipo catupiry)
200g de mussarela em fatias finas
150g de parmesão ralado
1 cebola média cortada em cubinhos
3 colheres de azeite
1 pitada de pimenta do reino
Sal a gosto
Preparo:
Refogue a cebola no azeite com sal e pimenta. Após refogaado, junte os cubinhos de picanha por 5 minutos ou até ficar corada e macia. Coloque em um recipiente apropriado para forno e adicione um filete de requeijão. Cubra em seguida com as fatias finas de mussarela e o parmesão, nesta ordem. Leve ao forno para gratinar.
500g de picanha cortada em cubos médios
100g de requeijão cremoso (tipo catupiry)
200g de mussarela em fatias finas
150g de parmesão ralado
1 cebola média cortada em cubinhos
3 colheres de azeite
1 pitada de pimenta do reino
Sal a gosto
Preparo:
Refogue a cebola no azeite com sal e pimenta. Após refogaado, junte os cubinhos de picanha por 5 minutos ou até ficar corada e macia. Coloque em um recipiente apropriado para forno e adicione um filete de requeijão. Cubra em seguida com as fatias finas de mussarela e o parmesão, nesta ordem. Leve ao forno para gratinar.
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